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"Ya.Su.Ra.Gi-Style"
 
    No.05 我が家の冬のはじまり。『鍋開き』  
    


我が家の冬のはじまり。
『鍋開き』。
寄せ鍋、チゲ鍋、おでん、釜揚げうどん、鶏団子鍋、モツ鍋、鴨鍋、味噌煮込み

お鍋にもいろいろあるけれど我が家の今年の鍋開きは、
「10/24 釜揚げうどん」でした。

きのこをたっぷり入れたつけ汁に薬味をた〜くさん入れて
ゆでたてのうどんをつけて食べる。
シンプルだけどすごくおいしい!
我が家の冬の人気メニュー。
お酒とおつまみの後の締めは、これで決まり!



薬味は3種類。
しょうが、みょうが、すりごま。
濃い目のつけ汁にはきのこがたっぷり。
しいたけ、しめじ、えのき。
ゆでたてをめしあがれ〜!

照明をおとして、キャンドルとTIZIOでライトアップ。
お酒を飲みながら、ゆっくり食べたり、話したり・・・。
今日は、夜遅くまでゆっくり、こうして過ごそう。
冬の夜は長い。。。
今日のmusic

今日のmusicはThe Bossa Nova: Exciting Jazz Samba Rhythms VOL.5 』   
視聴できます♪