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"Ya.Su.Ra.Gi-Style"
 
    No.37 クリスマスパーティー 2006 
友達夫婦を招いて、一緒にクリスマスパーティをやりました。

“家でのクリスマス”。
少しでも楽しくなればいいなぁと思って、今年はメニューカードを作りました。
メニューカードを見ながら、「次はこれかぁ〜」と、お料理を想像したり、おなかの余力を確かめたり・・・。
たった数枚カードを作って用意するだけで、気分が盛り上がりました。

ネームプレートには「welcome」の気持ちを込めて、一人一人の名前を書きました。
すごく小さな、小さなことだけど、少しでも「ようこそ!」という歓迎の気持ちが伝わりますように・・・。


Christmas Party 2006/12/23

今年のお料理は、友達夫婦と相談しながら、分担して作りました。
“牛タンのシチュー”と“ケーキ”はお友達が作ってきてくれた自信作!!
4日間煮込んでくれたおかげで、お肉は、お箸で切れるほどの柔らかさ!!絶品でした。

       




Merry Christmas!




Christmas MENU


〜Antipatsi 前菜〜
◇スモークサーモンとオニオン、パプリカのマリネ
◇蒸しかぼちゃとカリカリベーコンのヨーグルトソース
◇トルティーヤチップスwithホットサルサディップ

〜Insalata サラダ〜

◇小エビとルッコラ、パプリカのサラダ
胡麻わさびドレッシング

〜Zuppa スープ〜
◇牛タンのシチュー 
人参といんげんのグラッセ、ポテトを添えて

〜Pizza ピザ〜
◇群馬県産下仁田ネギと大葉味噌のピザ
◇デンマーク産ブルーチーズのピザ
◇イタリア産生ハム(Coppa)のピザ
(写真なし)

〜Pesce e Carne お肉料理〜
◇ラムチョップのグリル
◇ミートソース詰めのトマト オーブン焼き
◇しいたけのグラタン

〜Dolce デザート〜
◇フルーツいっぱいのロ−ルショートケーキ

〜Cafe&Tea〜
◇エスプレッソ
◇加賀棒茶のミルクティー


〜Drink お酒〜
◇シャンパン ◇ワイン ◇芋焼酎 ◇ゆず焼酎
◇ビール ◇梅酒 ◇ABSOLUT VODKA






Party!!




       

ラムチョップを焼いている頃には、飲みすぎて、手先も視界も微妙な感じに・・・。(一番左)
ミートソース詰めのトマトもグリルしすぎて崩れちゃったし・・・、酔っているとはいえ、
もうちょっとどうにかならなかったものか・・・?!この盛り付け方にはビックリ!かなりワイルド!



With Friends

     

GUEST:TOMOE&YOSHISADA
今日のMUSIC
CESARE PICCO/Christmas Tunes piano solo
(チェーザレ・ピッコ)/クリスマスチューン

このアルバム「Christmas Tunes」は2005年、iTunes Music Store限定でリリース。
(2006年11月日本であらためパッケージ化)
およそ2ヶ月にわたり「イタリアで最も売れたジャズアルバム」として1位をマークした優れもので、
イタリアのクリスマスの空気感を再現したちょっと大人なクリスマスミュージック!