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"Ya.Su.Ra.Gi-Style"
Merry Christmas!


Christmas Party

2005/12/24

           MENU

      ++ 薄切りタコとセロリのカルパッチョ仕立て。
      ++ 赤パプリカとかぼちゃのサラダ

      ++ カマンベールのチーズディップ(セロリ、にんじん、トマト)
      ++ アスパラの生ハム巻き
      ++ モツ鍋

     



With Friends


Motsu-Nabe

No.21 Christmas Party 2005

クリスマスは友達夫婦が遊びに来て、我が家で一緒にクリスマスパーティー!
「メニューは何にしようかな?」と、1ヶ月前くらいからあれこれと悩んだ結果、
ここはやっぱりクリスマスっぽく(?)、“モツ鍋”をチョイス!!あれ?

ゆっくりお酒を飲むのが好きなメンバーなので、お酒に合うメニューを考えていたところ、
モツ鍋が我が家のクリスマスメニューのメインの座に選ばれたのでした。

そこで、最近はなかなか手に入りにくい"牛の生モツ"を福岡からお取り寄せ。
けれど、雪のため配送が遅れていて、急遽メインの座を明け渡しかねない事態に、一同ハラハラドキドキ。
そんなこんなで、無事に届いた牛モツは絶品!大好評!!
予想以上の美味しさに、みんなうなりっぱなし。

モツ鍋だけでは、単なる“鍋パーティー”になりかねないので、
前菜の色合いだけはクリスマスを意識して作ってみました!
これで、“クリスマスパーティー”になったでしょう。。。(笑)

友達夫婦が共同制作でクリスマスケーキ、ブッシュ・ド・ノエルを作ってきてくれて、
ますます気分はクリスマス☆二人の力作だけあって、味も見た目もバッチリで、ペロリでした。

いつも集まると時間を忘れて話し続けてしまう私たち。
(我が家には時計がないからヨケイニネ・・・)
今日も時間を気にせず、ゆっくりと、
「食べて、飲んで、話して、笑って・・・」、「また食べて、飲んで、話して、笑って・・・」
夜遅〜くまで、楽しい時間が続きました。

今日のmusic
ZUCO 103
オランダを拠点に活動する多国籍ユニット。

ブラジル人女性シンガーとオランダ人のドラマー、ドイツ人のキーボーディストと国籍を異にする3人組みのユニット。
サンバを核にしたブラジル音楽とエレクトロなクラブ・ミュージックの融合という基本路線はそのままに、アフロラテンの様相を取り入れるなど、バラエティに富んだ内容。それでも芯の部分にブラジリアン・テイストがしっかりあるので雑多な印象はなく、心地よいクルーヴ感にあふれた好作品に仕上がっている。(CDジャーナル・レビューより)


tales of high fever

WHAA!
                
     おまけ
今回、牛の生モツを注文したのは、MEET MEATS (本格牛モツ鍋)です。
モツもスープもめちゃくちゃ美味しくて、大好評でした!
特上ホルモン、大腸、ギアラ、キャベツ、ニラ、こんにゃく、下仁田ネギをいれて、最後のシメはちゃんぽん麺。スープまですべて完食。 見事食べきりました!
セットだけでなく、自分でモツの種類を選べるので、ここはオススメですよ。
(私たちも自分たちで好きなモツを選んで注文しました!あとスープもね)


(2005/12/24)